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【贅沢なひと時を!】【卵かけごはんはもちろんパスタやカルパッチョなどにも!】香り豊かな卵かけしょうゆ 伊賀越株式会社

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650円(税込702円)

購入数

メーカー
伊賀越株式会社

アイテム
香り豊かな卵かけしょうゆ

容量
150g

■原材料:しろしょうゆ(小麦・大豆含む、国内製造)、食用植物油脂(なたね油)、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス、ポルチーニ茸、黒トリュフ、食塩/アルコール、香料、増粘剤(キサンタンガム)、V.B1、調味料(アミノ酸)

■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

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白醤油をベースに、キャノーラ油を混ぜ、
黒トリュフとポルチーニ茸をいれた、
ちょっと贅沢な「たまごかけごはん」専用のお醤油。
カルパッチョなどにも、よく合います。

※白しょうゆとは 「しょうゆ」の種類は
「こいくち」「うすくち」「たまり」「さいしこみ」「白」の5つに分類され、「
白しょうゆ」は醤油全体の1%弱、たまりしょうゆとは反対に蒸した小麦を主原料に、
炒った大豆を少量用いて麹をつくります。
小麦中心につくられた麹は香りを生かし、低温・発酵させ、
うすくち以上に色を抑えてつくられます。
生産地は主に三重県地方で、歴史的には江戸時代末期に開発されたしょうゆ。
色調はビールくらい淡いもので、素材本来の色を活かしたり、
高級料理のかくし味などに利用されます。

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【¥10000以上のお買い物で送料無料でお送りさせていただきます。】

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